胰腺癌患者可吃荠菜豆腐羹和猪胰海带汤

胰腺癌患者应当积极治疗，生活中应当注意平常饮食习惯，可吃荠菜豆腐羹和猪胰海带汤，以促进患者康复。

荠菜豆腐羹

原料：佛甲草120g，荠莱180g，豆腐200g，净芦笋28g，黄芽菜汤750g，调料适当。做法：佛甲草切段，胰腺癌患者可吃荠菜豆腐羹和猪胰海带汤，装入纱布袋，加水适当，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，加入黄芽菜汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐，烧沸，放入荠菜，烧沸，加入味精、熟花生油，出锅便可。功效：清热和脾，消肿解毒，胰腺癌患者可吃荠菜豆腐羹和猪胰海带汤，《贵阳民间药草》记载佛甲草的功效：清湿热，解火毒。荠菜豆腐羹适用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有肿物者。

猪胰海带汤

原料：猪胰1条(约100克)，淡菜30g，海带20g，肿节风15g，姜汁3g，胰腺癌患者可吃荠菜豆腐羹和猪胰海带汤，调料适当。做法：肿节风切段，装入纱布袋，加水煎煮药汁。猪胰洗净，沸水内氽1下,淡菜去毛，海带温水泡发后洗净,锅热放花生油，猪胰片煸炒，下姜汁，加入鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油，烧沸，小火烧熟透，味精调味，便可.功效：补虚益脾，清热解毒，软坚散结。适用于胰腺癌，食欲不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。